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집밥 만들다가 발견한 양념 비율의 진짜 마법ㅋㅋ[35]

요즘 집에서 밥을 자주 해 먹으면서 느낀 건데, 정말 맛을 좌우하는 게 양념이더라고. 처음엔 그냥 레시피대로 대충 넣으면 된다고 생각했는데 아니었어. 간장·소금·설탕·고추장 이런 기본 재료들의 비율을 조금만 신경 쓰는 것만으로도 완전히 다른 맛이 나온다니까. 특히 신기한 게, 같은 재료를 썼는데도 양념의 순서가 중요하더라고? 센 불에서 간장을 먼저 볶으면 풍미가 확 살아나고, 끝에 설탕을 넣