냉장고 음식 오래 보관하는 꿀팁

냉장고 정리를 잘하면 음식도 오래 신선하게 보관할 수 있어! 가장 중요한 건 온도 관리인데, 냉장실은 3~4도, 냉동실은 -18도 이하로 유지하는 게 좋아.

음식을 보관할 때는 구매한 날짜를 테이프에 적어서 붙여두면 무엇부터 먹을지 한눈에 보여. 상한 음식을 먹는 실수도 줄일 수 있고! 또 같은 종류 식재료끼리 한곳에 모아두면 중복 구매도 방지할 수 있어.

냉동실 활용법도 꿀팁인데, 고기나 생선은 소분해서 랩으로 싸고 지퍼백에 담으면 해동할 때 편해. 채소도 살짝 데쳐서 냉동하면 오래 두고 먹을 수 있으니까 참고해봐!

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