냉장고 음식 오래 보관하는 꿀팁

냉장고에 넣기만 하면 끝이라고? 사실 음식 배치가 중요해요. 온도가 낮은 맨 아래칸에는 육류·생선을, 중간칸에는 채소·유제품을, 문쪽에는 오래 보관해도 되는 소스류를 놓으면 신선함이 확 달라져요.

음식을 작은 통에 담아 정리하면 한눈에 뭐가 있는지 보여서 버려지는 음식을 줄일 수 있어요. 특히 채소는 종이타월로 감싼 후 보관하면 습기를 잡아줘서 더 오래가요.

유통기한을 깜빡하지 않으려면 구입한 날짜를 마킹펜으로 써두는 것도 좋은 방법! 조금의 신경 쓰기로 음식도 지갑도 건강하게 지킬 수 있어요.

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